天越来越热,减脂大军又壮大不少,教练们也迎来一年中最忙最累的时候。在忙到飞起之余,有一些真心话想要跟大家说,希望能和你一起在减脂大战中取得胜利。
关于该死的热量
还记得你问过我这些问题:
减去3kg脂肪需要运动多长时间?
每天少吃200kcal,多久能瘦到100斤?
少吃加多动,热量缺口大是不是效果更好?
老生常谈的热量问题,计算热量,既对,也不对。对于尚在胡乱吃喝、久坐不动的人来说,增加消耗减少摄入,肯定可以看到效果。但是,如果减肥只是热量加减法这么没有技术含量的事,那也不需要教练这个职业了,大家去跑步机上看看消耗,再用食物app算算摄入,只要一年级数学水平就能搞定。
减肥,虽然是给身体做减法,但绝对不仅是加加减减的数学题,所以我真的不能给你打包票说:你每天都做xx训练,坚持一个月就能让你瘦xx斤。我们的身体是一个很复杂、很精密的神奇存在,热量是无法全面解读它的。
知识加餐 》》》》 除了热量,还看什么
热量来自食物,是否让人肥胖,取决于摄入热量是被消耗还是被储存。热量的利用方式由激素决定。消耗热量来自基础代谢、食物热效应和身体活动(包括日常活动和运动),消耗能量的多少,以及能量的来源(糖、蛋白质和脂肪),主要取决于肌肉含量、食物成分和运动的方式,也同样和激素有关。
因此在减肥时,我们在热量之外要关注的是:胰岛素、瘦素、饥饿激素、生长激素、皮质醇。要更多地吃蛋白质,适量的糖,减少饱和脂肪。减脂要做的运动,既有所谓的“直接燃烧脂肪”的有氧运动,更需要提高肌肉含量的抗阻力运动。
关于某某某减肥法
教练,我可以试试生酮吗?
据说哥本哈根法可以减肥,能照着吃吗?
朋友靠8小时断食瘦了10斤,为何不推荐呢?
……
还有什么原始人饮食、无麸质饮食、DASH饮食,种种名字新颖的饮食方式,我们统称为“流行饮食法”。尝试这些饮食法的代价很可能比收获更大,但既然存在就一定有它的道理,不能说流行的、网红推荐的就都是错的。不过我也可以告诉你它们之所以流行的一般原理:基于某些研究理论或专家个人的推荐→→根据现代人实际需求创造或改良方案→→基于某些商业利益的推动→→取个吸引人的名字,最终成为周而复始年年流行的饮食方式。
对于这些饮食法,我的经验是:初尝一时爽,反弹火葬场。尽管你身边可能有某种饮食法的受益者,但你要明白,这可能只是“幸存者偏差”,大部分会员都不会单靠流行的饮食法获得减脂效果并保持下去。但是我知道你减肥心切,面对其中一些多快好省的诱惑,不试不甘心,我想说的是:学会辨别,找到适合自己的,谨慎尝试,及时止损。撞过南墙才会回头,没撞上那就享受这份幸运。
知识加餐》》》》什么值得试?
其实健康的饮食没那么复杂,每个国家都有一种叫做“居民膳食指南”的书,由各国的营养学会编写,提供一般性建议,告诉你保持健康体重应该怎么吃,还推荐具体食物。仔细阅读你会发现,其实很多建议和健身饮食是一样的,比如多吃全谷物,注意平稳血糖,多吃蔬菜增加膳食纤维,多吃鱼虾,控制油盐糖。99%的人在减脂之前营养失衡严重,其实只要遵照膳食指南,都会得到改善。等《指南》也无法帮你时,再考虑针对性强的减肥法。
不排除也有一些流行饮食法对多数人有效且无害,那么可以放心大胆去试,比如地中海饮食,还是比较靠谱的,平时高脂饮食的人可以尝试。
关于不想练/请假/放鸽子
如果连健身都能轻松愉快,这世上就不会有胖子了。还记得你第一次上课时信心满满的样子,后来就抱怨太累了、浑身疼,反正就是各种不想练。为了不上课,你可以一周加班八天,一个月来姨妈三次……作为教练,我自己也训练了这么多年,当然知道不想练是什么滋味,所以偶尔也会默许你的请假小把戏。但是我的经历告诉我,什么叫做“撑过去就是天堂”,从不想练到想练得停不下来,是一个非常奇妙的过程,我经历过,成功了,也愿意陪你一起经历。
我也在努力寻找你抗拒上课的原因,积极调整每节课的训练内容,你总是请假不来,我也有点遗憾失落,因为我为下一堂课准备了你上次说很喜欢的内容。不管是谁,理想中的身材并不会从天而降,为目标付出努力不是很正常的吗?
多说几句,如果想请假就提前告诉我吧,临上课一小时才发来消息“教练我今天xxx,请假不去了”,真的很让人郁闷,因为其他会员也在等着约课。如果能提前一两天请假,哪怕理由是“我的被子病了,我要在床上照顾它一天”,我也欣然接受,咱们下次再约。
知识加餐》》》》健身的驱动力
到底是什么驱动我们走进健身房?是来自维护自尊心的力量,还是来自对目标的渴望?虽然这两种都能驱动我们动起来,但是后者效果更好。
维护自尊:发个自拍被说胖了/买大码衣服被人侧目/为了向前任证明自己的优秀/为了融入都在健身的同事圈子……
目标渴望:为下一次体检的健康指数/为孩子树立榜样/想要赢得比赛胜利/认为辛苦训练也是一种乐趣……
简单说,维护自尊是消除一些负面感受,渴望目标是创造一种正面体验。很显然,前一种是短期的,后一种才是长久的动力。或许最开始让我们减肥是为了维护自尊,但过程中可以变成目标驱动,那些真正靠减肥逆袭人生的人,都必然有后一种驱动力,他们永远不会有“不想练”的一天。
关于失败
可能是训练不够,可能是吃得太多,也可能是休息不好,或者以上都有,每个人减脂失败的具体原因不一样。其实我们减肥失败都有一个根本原因,你可能从没想过:因为我们是人类,我们要活着。
先别笑,事实就是这样。
脂肪是人类的保护层,隔热保温、缓冲外力,我们生来就是不喜欢减肥的。脂肪是储存能量的“备用粮仓”,肌肉是消耗能量的“烧钱机器”,长脂肪、掉肌肉才是身体爱做的事。从进化角度看,发胖是生存和繁衍的需要。
所以减肥失败太正常了,不仅你会失败,连我也失败过。好在我们人类是高级生物,拥有智慧,能运用知识,阶段性失败和阶段性胜利一样不值一提,三月如果没好运,那就四月加把劲!
知识加餐》》》》减脂成功的标准
怎样算成功了?必须把一下几点都考虑进来:
1. 体重下降
2. 体成分改变,即体脂下降、肌肉比例增加(肌肉量可以不必增加,但比例不能降低)
3. 腰臀比更小
4. 精神状态良好,不影响日常工作和生活,女性不影响生理期和生育
在以上标准之外,我们还会感受到肌肉力量增加,心肺能力更好。这才是一次成功的减脂,只满足条件1的,都是失败。
以上其实还不算全面,减脂必须考虑维持时间。如果你每年三四月都要减一回肥,甚至入秋还要再来一次,那么你上一次的减肥就是失败的。对于BMI超过25的人群,体重稳定后的观察期至少一年,28以上的肥胖人群,极端者可在稳定6年后遭遇反弹。不要怕,几乎每个人都经历过失败的减脂,只有把它当做一种生活方式的改变,而非某个时期的应急手段,才能真正成功。
减肥不是一件容易的事,希望能指导你、陪伴你走过这段不容易的日子,依靠科学的、适合你的方法尽可能缩短这个时期。你也要配合我呀,因为这最终帮助的是你自己,当然,你已经做得很棒了。阶段性失败不用怕,阶段性胜利也别飘,四月继续加油!
——你的教练
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