2020年有点儿不一般
那么问题来了
今年双11大家还会狂买东西吗?
你的花呗允许吗?
买补剂也要做点计划了
尤其是面临“多选题”时
别搭配错了
盒妹给大家提前种草+拔草吧!
第一梯队
如果预算很有限,只能买一两种,
果断从这里选吧,别的就别看啦!
1、蛋白粉
不用多说,不管增肌还是减脂都需要足够的蛋白质修复身体,参与肌肉合成。食物中的高蛋白往往伴随高脂肪,如果有更低脂肪、更低碳水的蛋白质作为有益补充,并增强吸收率。
01.乳清蛋白
基础款,基本适合所有人。
02.分离乳清蛋白
很多人不明白分离到底好在哪儿,其实低脂低碳水蛋白质高了一些,这些还不是主要特点。它的主要价值在于让乳糖不耐受群体更好地消化吸收,提高利用率。
03.水解乳清蛋白
还可细分为完全水解和部分水解两类,就是比分离乳清的吸收利用更高的蛋白粉,冲完看起来很接近水状。作为看这篇文章的、追求性价比的普通爱好者,能喝到部分水解就足够了。
04.复合蛋白
很多种蛋白质的组合,一般5种以上,分快速中速慢速。市面上叫矩阵蛋白的,也属于复合蛋白,只是矩阵听起来好像更厉害、更好卖。和乳清蛋白的区别,说实话不是特别大,但会多那么一点饱腹感。
05.酪蛋白
就是消化最慢的一种蛋白质,想象一下剥洋葱,乳清蛋白是直接切成小块块,而酪蛋白只能从外面剥,还得是一层一层剥,所以就慢很多。因为这个特性,酪蛋白的使用感受可不咋地,不好冲泡,黏黏糊糊……市面上的“胶束酪蛋白”,就是酪蛋白的一种,而“缓释蛋白”是包括了酪蛋白的,酪蛋白可能是其中一种。
06.正氮蛋白
这么说吧,想要加强肌肉蛋白的合成,一个前提条件就是身体要处于正氮环境,并没有所谓的“正氮因子”添加进蛋白粉。正氮蛋白的这种说法就相当于“吃了会解饱的馒头”,当作蛋白粉来选就好了。
07.气泡蛋白
想法超前的英国人前几年研发出来的,比较有名的是Fizzique。严格来说不是蛋白粉粉剂,而是一种碳酸化的高蛋白饮料,是蛋白质气泡水。口感新奇独特,如果你追求清爽提神的感觉,这类也可以试试。但除了感受之外,成分、效果也没有什么不同,有些相比传统乳清还略有损失。
2、肌 酸
增加肌肉维度、力量、爆发力、耐力……都可以简单粗暴地用最经济实惠的一水肌酸来解决。各家成分都一样,都是一水肌酸,纯度有差,但也没差太多,原料略有区别,德国Creapure首选。曾经大家认为一水肌酸要冲击期,有储水现象,所以不需要冲击期的盐酸肌酸很有卖点。其实一水肌酸也有非冲击期用法,当然,身体储水还是不可避免的,如果你是必须控制体重的运动员,那可以选择盐酸肌酸或其它无需储水的肌酸。
更多肌酸使用具体详见这篇:肌肉长不大,谁是背锅侠?
3、维 生 素
以维生素B族为主,或者复合维生素。维生素B族、维生素C、D、E都是对健身人群非常重要的基础营养,因为健身者合成代谢所需的营养比普通人更多,又因为脂肪和碳水相对受控制,维生素摄取来源可能有限,这样就“出多入少”,一旦不足会影响肌肉生长和脂肪代谢,还会有长痘的可能。
第二梯队
还有多选两三样的余地,
推荐以下几种,
配合第一梯队做好组合。
1、必 需 氨 基 酸
其实蛋白粉里就含有一定量的必需氨基酸了,我们喝蛋白粉也是为了补充必需氨基酸,这是一款蛋白粉真实价值的体现。一般桶上会写EAAs含量多少多少,没写的话自己去氨基酸含量表上找一下,乳清蛋白一般在10g-12g,肯定是越高越好嘛。所以我们在喝着蛋白粉的同时,必需氨基酸就不是那么地需要,但是如果你训练量很大,或者有大量的消耗氨基酸的运动比如体能训练、高强度有氧,那就有必要额外补充一些必需氨基酸。
2、支 链 氨 基 酸
涵盖在必需氨基酸里面了,而且是必需氨基酸里的主要组成,所以这两个其实可以二选一。支链氨基酸以“防止肌肉流失”的作用而大受欢迎,其实它促进肌肉合成的作用也是很突出的,尤其是其中的亮氨酸。而在支链氨基酸补剂种,亮氨酸又是最大的卖点。那么8:1:1的支链一定比2:1:1的支链厉害很多吗?其实也不是,因为人体的氨基酸结构种,亮氨酸的比例就是2:1:1的,所以服用这个比例的氨基酸正好可以满足需要,更多的亮氨酸需求一般不适用于普通爱好者,而且也可以通过单独补充亮氨酸补剂来实现。
3、谷 氨 酰 胺
它是帮助机体修复的重要氨基酸,是免疫反应中的重要底物,免疫功能损害与血中谷氨酰胺浓度下降密切相关。除了提升免疫力,也辅助肌肉合成,以及防止体内氨基酸被高强度训练分解。没有看错,其实谷氨酰胺也有和支链氨基酸一样的防肌肉分解功能,因为我们流失氨基酸就是从谷氨酰胺开始的。此外谷氨还有保护肠道的作用,与葡萄糖结合可以影响水和平衡。
当训练者纯素、节食、长时间耐力运动,或处于疾病、压力、创伤中,就很需要谷氨酰胺的帮助了。
4、鱼 油
鱼油最突出的功能——促进饱和脂肪酸代谢,降低胆固醇和甘油三酯,其实规律健身控制饮食的人群并不是特别需要它。不过鱼油中的Omega-3对消除炎症、缓解DOMS和减轻肿痛的作用,健身人群还是很受用的。另外如果增肌期脂肪摄入多,尤其是Omega-6比例高的,还是需要Omega-3来调节比例。
第三梯队
对多数人来说不是必备的,
但对于有些特定需求人群又很重要,
可根据实际需求酌情选择。
1、增 肌 粉
并不是增肌就一定需要增肌粉,光吃增肌粉也不一定能增肌,但不方便安排恰当饮食的训练者,可以选择成分好一些的增肌粉代替部分食物。但是碳水比例过高的增肌粉慎重,80%以上都是碳水,这样的食物随手一抓就一大把,真的没必要花钱买增肌粉。尤其一些看似实惠的活动,什么19块9甚至9块9一小桶的,蛋白质来源你可以脑补一下。
2、氮 泵
一种感受远远高于效果的补剂,有些人从来不用氮泵,依然可以练成“大神”。但是用对了,又可以扭转低迷的训练状态。作为众多训练前补剂中最受欢迎的一种,氮泵创造一种类似“感觉自己棒棒哒”的训练体验,因为这种良好的体验,我们可能会有更长的训练时间,有更好的专注度,这也会对效果有一点帮助。但是因为氮泵成分过于复杂,选择氮泵一定要仔细查看成分和剂量。
3、咖 啡 因
提高警觉性、提升兴奋读、增强耐力、增强脂肪氧化、刺激肌肉收缩、缓解疼痛、抑制食欲……小小的咖啡因其实作用很广泛。不少复合类减脂补剂,其实“顶梁柱”就是咖啡因,还有液体左旋肉碱,有些效果明显的其实也是添加了咖啡因的。所以如果是靠耐力运动来减脂的话,咖啡因是不错的选择,除了加大减脂效果之外,肌肉收缩和缓解酸痛也是力量训练人士很需要的。
4、益 生 菌
肠道是我们的“第二个大脑”,肠-脑轴(gut-brain axis)是消化道和中枢神经的生物化学信号,肠道中的细菌可能远程影响大脑中某些细胞的活动,影响饮食行为和食物选择。益生菌可以帮助我们降低某些感染的而发病率,帮助合成维生素,促进营养物质的消化吸收,快速排除有害物,提高抗氧化能力和免疫功能,此外还可以影响血清素水平。喝蛋白粉拉肚子、胀气,怎么吃也不吸收,口气……这些烦恼很可能小小的益生菌就能解决。
5、促 睾 类
所谓促睾,是促进内源性睾酮水平的提升。睾酮素是肌肉合成的重要激素之一,它可以缓解疲劳、促进男性性欲,为肌肉生长创造良好的合成环境。长时间、高强度的训练容易使睾酮水平下降,影响肌肉合成。但如果本身睾酮水平正常,就没必要用,用了也不会有啥感觉。属于不缺就不需要,缺了一补就管用的补剂。
6、关 节 保 护 类
包括氨糖、钙、骨胶原蛋白等。对于关节我们最好日常养护,避免错误动作,避免过量训练,建立良好的体态习惯,一般年轻时都不会出大问题。但是关节问题的麻烦在于,等出了问题可能就无法逆转了,不像肌肉流失了还能再回来,因此养护大于干预。
理想CP组起来
1、乳清蛋白+维生素
适合人群:
增肌人群、减脂人群
搭配原理:
B族维生素参与某些氨基酸的代谢,当摄入较多蛋白质时,必须具备高效转化氨基酸的能力,尤其我们摄入的是纯化蛋白质(纯化蛋白质就是指蛋白粉、氨基酸粉),因为纯化蛋白质更需要维生素B族参与代谢。每天每摄入1g蛋白质,就需要0.016mg的维生素B6,如果缺少,可能会导致蛋白质合成障碍,你喝下去的乳清蛋白就浪费了。叶酸(B4)、B6和B12就是共同参与特定氨基酸新陈代谢反应的维生素。
另外,B族维生素广泛参与碳水化合物的代谢。B1的需求量就与能量消耗有关,力量训练中主要参与供能的是糖类物质,B1与其他B族维生素协同工作,将食物能量转化成热量,以支持我们的训练消耗。
有些小伙伴喝蛋白粉之后脸上或背上长痘痘,或者有其他“上火”的现象,其实就是缺少维生素了,大部分可以通过服用B族来解决。
2、促睾类+支链氨基酸
适合人群:
高强度力量训练者、习惯空腹训练的人
搭配原理:
把它俩放一起,可以有效提升一个重要的激素水平,叫做睾酮/皮质醇比(T/C),就是睾酮水平与皮质醇水平的比例。我们都知道,皮质醇水平高时,肌肉就易进入分解大于合成的流失状态。T/C这个比值一旦变小,那么它就是你增肌困难、肌肉分解加重的实锤了。
正常中等偏高强度的训练,使得睾酮和皮质醇同步增长,T/C的比值基本没有变化。如果训练强度进一步加强,或者时间延长,则引起皮质醇的急性升高,此时睾酮会降低,T/C比值也降低,此时分解代谢就大大高于合成代谢。睾酮水平的降低,也常伴有皮质醇水平的升高,这对激素有点此消彼涨的意思,皮质醇升高,伴随睾酮降低。支链氨基酸防止肌肉分解,对于对抗皮质醇有一定的帮助,搭配促睾补剂使用,就是为了保持较高的T/C值,给肌肉创造理想的合成环境。
3、肌酸+谷氨酰胺
适合人群:
需提升免疫力者、高强度训练者、进入增肌平台期的人
搭配原理:
使用肌酸的训练者,大多具备一定训练基础和水平,在进入平台期之后,追求突破的训练者会对自己狠一点,为避免过度训练对恢复造成的合成障碍,谷氨酰胺是帮我们持续高强度训练的有益补充。另外,在训练后将肌酸、谷氨酰胺和蛋白粉一起使用,这个组合可以更好地修复肌肉,实现增肌。
还可以搭葡萄糖:不算补剂,但是非常好用,又很便宜。肌酸与葡萄糖同时使用,肌肉中的肌酸含量要比单纯补充肌酸更高一些,因为葡萄糖引起的胰岛素提升可以加快对肌酸的吸收。这也是一水肌酸和复合肌酸的区别之一,复合肌酸帮你把糖加好了,一水肌酸则就是纯肌酸。
*支链氨基酸、肌酸、谷氨酰胺,这是大家常问到的搭配组合,盒妹的建议是:如果预算有限,谷氨酰胺和支链保留其一即可,肌酸则是不可代替的。
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