说到最受欢迎的补剂,支链氨基酸必然占有一席之地。零热量、口味多、清爽适口,作用方面就是人人都渴望的长肌肉和对抗肌肉流失,在氨基酸补剂里,尤其是夏天,说yyds也不夸张。
BCAA的作用
客观地说一说,BCAA到底有啥用,怎么用。
1、对抗肌肉分解
BCAA在减少肌肉分解上的科学依据:
在静息状态下摄入BCAA,蛋白质降解速率下降,合成速率增加。
在有氧运动过程中摄入BCAA,净蛋白质降解速率有所下降。
当运动时间长、运动强度大时,蛋白质供能比例也会增加,尤其在耐力运动时,肌肉蛋白中的支链氨基酸会加大氧化,预防性地补充BCAA可以减少一部分肌肉分解。
2、促进肌肉合成
氨基酸是用来合成蛋白质的,但不是所有氨基酸都能促进肌肉蛋白的合成,而BCAA是专门合成肌肉蛋白的氨基酸,它通过胰岛素途径独立刺激肌肉蛋白合成。
因此更倾向于将BCAA放在训练后用于刺激肌肉合成。
主流运动营养通常的推荐方案是:
与适量蛋白质一起用,如果是原味的BCAA,可以直接加进蛋白粉中,蛋白质提供肌肉生长所必需的热量。
与其他氨基酸同时用,如谷氨酰胺、精氨酸等,进一步加强氨基酸促进肌肉合成的作用。
3、减缓肌肉疲劳
运动疲劳的原因之一是大脑神经递质血清素的大量产生,而当血液中BCAA含量降低时,这种机制会加强。也就是说当有充足的BCAA时,它可以抢占血清素前体色氨酸的转运通道,把色氨酸“挤出去”,削弱它对中枢的抑制,这样就不会感觉那么累了。
因为支链氨基酸的这个作用,它也很适合在运动过程中随时喝,本来运动中也要补水,BCAA正好是理想的“饮料”。
盒妹推荐时间提前啦!因为在写到支链氨基酸时,第一个想到的就是它了——
肌魔矩阵氨基酸电解质粉
它不只是BCAA,而是更全面的复合氨基酸补剂。加入了其他支持肌肉生长和增强运动耐力的多种氨基酸,除此之外它还含有多种电解质。具体有哪些,含量多少,有什么额外好处,我们一个个看过来。
谷氨酰胺 添加量3g。
谷氨酰胺是肌肉中占比最大的氨基酸,它与BCAA共同担负起预防肌肉分解和加速合成的责任,谷氨酰胺在预防分解中的表现甚至更胜一筹。当BCAA与谷氨酰胺一起摄入时,就是1+1大于2的效果,运动前喝能更好地预防肌肉分解,运动后喝可以加速恢复,尤其在高强度训练期间。
瓜氨酸苹果酸 添加量3g。
以一定比例摄入瓜氨酸苹果酸,可以增强携氧能力,提高抗疲劳能力。瓜氨酸是精氨酸的前体,可以提高一氧化氮含量,还可以减少DOMS,加速运动后的肌肉恢复。
前面我们说瓜氨酸苹果酸按照一定比例摄入,才能很好地抗疲劳,理想的比例是2:1,如果瓜氨酸少,作用就要打折扣了。肌魔矩阵支链添加的瓜氨酸苹果酸就是2:1的,而不是便宜的1:1,这样才可以很好地实现抗疲劳的作用。
电解质 添加量525mg。
运动中会排汗,电解质会随排汗而流失,天气越热,运动流失的电解质越多。及时补充,可以预防抽筋和体温失衡,对减缓疲劳也有一定帮助。肌魔这款一共有钙、镁、钠、钾、氯和磷六大电解质,它们影响运动中的肌肉功能,包括氧气吸收和能量产生。这六大电解质混合物精确地保持平衡,有助于补充运动中因出汗而流失的水分。
市面上也有不少支链补剂含有多种成分,但是肌魔矩阵支链,论谷氨酰胺含量、电解质的种类、瓜氨酸苹果酸的比例,和很多热卖的BCAA比,都更胜一筹。做个赤裸裸的对比,细看之下肌魔的确是优秀的。
与同类其他品牌对比一下▼
品 牌 | 电解质 | 氨基酸 | 口感味道 | |
谷氨酰胺 | 瓜氨酸苹果酸 | |||
肌魔实验室 | 六种电解质,525mg,够全够多 | 3g | 2:1 | 天然香料、天然着色与乳化剂 |
某美国品牌B | 缺少电解质 | ❌ | 只有极少量苹果酸 | 人工代糖味道较重,多数口味过甜 |
某美国品牌S | 电解质种类不全 | 有,但含量少。 | 比例不好,是1:1的 | 口味还是很不错的,但市面产品品质不稳定 |
某美国品牌M | ❌ | ❌ | / | 多种人工代糖,安赛蜜、三氯蔗糖 |
某美国品牌P | ✅ | ❌ | ❌添加了牛磺酸 | / |
某捷克品牌N | ❌ | / | ❌ | 安赛蜜甜味剂 |
某波兰品牌O | ❌ | ❌ | ❌ | / |
某丹麦品牌B | ❌ | / | ❌ | 糖太多,5g支链就含2.6g糖 |
某瑞典品牌V | ❌ | / | ❌ | 含糖高,每100g碳水高达20g以上 |
其他品牌也不是不好,有些也有自己的特色,但是从成分来看,肌魔的更全面、更合理,更有助于实现保护肌肉、提高运动耐力的目标。
你可能要问了,说了半天也没有说到BCAA的亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸这三个组成的重点嘛。这就来说说,肌魔矩阵支链的另一个独特之处。
肌魔的BCAA比例是2:1:1,这是与人体氨基酸结构一致的比例,当然,不少科普告诉我们,亮氨酸是BCAA中价值最高的,4:1:1和8:1:1的支链更有价值。亮氨酸对合成肌肉很重要,这是没问题的,但肌魔的产品研发观点认为,既然亮氨酸如此重要,我们可以单独补充它就行了(肌魔有单独的亮氨酸补充剂),如果以支链氨基酸的形式摄入,那还是复合人体氨基酸结构比例的更好,也就是2:1:1。
另外,肌魔支链的原料是纯植物的,是经过发酵法得到的氨基酸原料,而不是市面上常用的毛发提取法,也就是从鸭毛、头发中提取原料。因此盒妹也一直为此骄傲,这是真正的天然氨基酸。还有一些小细节,也是肌魔纯天然的表现:采用天然的香料,着色剂也是来自甜菜根、草莓,而不是人工色素,乳化剂是向日葵卵磷脂。
这里还有一些BCAA选择经验供大家参考:
纯BCAA是苦涩的,真正好BCAA产品多少会带一丢丢苦味,尤其是喝完后的回味,跟糖水一样甜的可不一定是好事,可能是加了太多掩盖苦味的东西。
BCAA的溶解度都还算不错,一般晃晃都能冲开,那些冲不开有沉淀的,也很可能是你水放太少了……不管冲成什么样,除了口感,没啥别的影响。
如果冲了一杯BCAA没马上喝,后来发现它褪色了,别害怕,这可能是好事,色素是自天然的。天然色素对光、热的稳定性较差,光照下可能褪色。(你可以拿你喝过的BCAA做个实验,盒妹做过,很神奇的)
运动时想喝甜饮料又不敢喝含糖饮料,这时BCAA就更显重要了。而且它性价比好,无糖饮料现在都4-6块,功能性饮料更贵,BCAA也才4-5块一份。
无糖饮料除了味道,没有任何营养价值,BCAA对健身效果有帮助,还有美好的体验。所以聪明的小伙伴,一般都会在夏天冲一杯BCAA放凉当作饮料喝。
什么样的人适合BCAA呢?
经常熬夜的
减脂期训练量较大的
在意热量的
蛋白质摄入不充足的
对增肌有更多需求的
夏天喜欢喝无糖饮料的
不爱喝白开水的
这个时候,链接该上来了:
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